啤酒牛肉炖五香豆腐干

61242 阅读 0 评论 82 点赞来源：互联网

Tip：美味的菜肴，特别是这种炖菜做起来真的一点都不麻烦，步骤也很简单。牛肉本来就很难炖烂，所以放啤酒是一种很好的办法，其实你也可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉都会很容易烂。这个五香豆腐干，因为吸收了牛肉的精华，所以变得非常滑嫩好吃了啊！

牛肉：

适量

五香豆腐干：

适量

啤酒：

适量

蛋清：

适量

生粉：

适量

酱油：

适量

蒜蓉豆豉酱：

适量

生姜：

适量

青红椒：

适量

葱花：

适量

1

牛肉清洗干净

2

把牛肉切成小方块

3

加入生粉，蛋清，一些香草（可以省略）抓匀后腌制20分钟

4

热锅后加入油，放入生姜小火炒出香味

5

放入牛肉中火煸炒一会儿

6

牛肉颜色变白后加入酱油;加入啤酒没过牛肉

7

加入一勺豆豉。豆豉很咸的，整道菜千万不要再加盐了。改小火炖1个小时

8

到40分钟时加入豆腐干和青红椒。出锅时再撒点青红椒丝和葱花

点赞(10) 收藏

本文分类：五香
本文标签：
浏览次数：61242 次浏览
发布日期：2024-01-29 13:13:42
本文链接：啤酒牛肉炖五香豆腐干

上一篇 > 五香毛豆炒炒版#本来生活国民家常菜#
下一篇 > 厦门炸五香