红烧鮰鱼

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长江鮰鱼：

1条

蒜瓣：

若干

葱姜：

少许

盐：

适量

老抽：

适量

白糖：

适量

料酒：

适量

1

鮰鱼洗净切块

2

起油锅，倒入蒜瓣，姜片，随后倒入鮰鱼翻炒，倒入老抽，料酒，加入水，没过鱼段，大火煮十分钟后转小火。

3

小火炖烂后，起锅前加少许白糖，收汁后装盘。

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本文分类：红烧
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发布日期：2024-01-29 13:09:29
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