椰香咖喱鸡饭
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来源：互联网
Tip：1.椰浆是咖喱的精髓 牛奶是代替不了的 所以条件许可 尽量用椰浆吧 2.这次没有加入洋葱一起煮 不然味道会更好
胡萝卜：
两根
土豆：
四个
鸡胸肉：
两块
咖喱块：
一盒
椰浆：
一罐
1
胡萝卜和土豆洗干净削皮
2
切块备用
3
热锅冷油 鸡肉先下锅炒至金黄色
4
加入胡萝卜和土豆继续翻炒约五分钟 然后加入一碗清水 焖五分钟左右
5
加入咖喱块迅速翻炒 最后再加入椰浆翻炒均匀后 盖上锅盖小火焖十分钟 直到土豆和胡萝卜变软
6
大火把咖喱汁收到浓稠状即可
