继续酸甜不放油- 酸甜杏酱骨

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Tip：Tipe:可以选择桃汁酱等其他酸甜味道的果酱。入高压锅的水不要太多，我的图片标准减半。

排骨：

适量

姜3片、花椒10粒、桂皮1小段、香叶半片、八角2颗：

适量

杏子酱1小瓶、生抽、上海黄酒：

适量

1

准备的调料

2

排骨洗净、热水焯过

3

陆续将排骨及香料放入高压锅，加入大半瓶杏子酱、老抽及黄酒

4

加入水没过排骨高压锅上汽压半小时。

5

转入炒菜锅内，根据味道适当加些盐，到入剩余杏子酱。转中火慢慢熬制，直到收汁。

6

出锅

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本文分类：酸甜
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发布日期：2024-01-29 13:09:47
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