酸甜猪排
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来源：互联网
猪排：
适量
蕃茄：
适量
洋葱：
适量
糖：
适量
盐：
适量
生粉：
适量
生抽：
适量
蕃茄酱：
适量
1
猪排用肉捶或刀柄拍松，加入少许盐，糖，生粉，生抽腌制入味
2
蕃茄，洋葱切小块备用
3
平底锅加入少许油，放入猪排煎，不要煎太久，煎太久肉很容易老，煎好乘起备用
4
锅里加入少许油，放洋葱蕃茄煸炒出味，放入2～3勺蕃茄酱，2～3勺糖，喜欢甜点的可以加多点糖，喜欢酸点的少放点糖，根据个人口味加减，再放少许盐，翻炒一下，加入煎了的猪排，加入小半碗的清水，盖上盖子煮一下，自己觉得差不多就可以起锅了
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