电饭煲无油红烧肉
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来源：互联网
Tip：八角桂皮香叶什么的不要放太多，不然味道太重。 其实这方法没什么普适性，比较适合不喜欢外食只有电饭煲的苦逼肉食宿舍党。 这只是我的一个实验╮(￣▽￣")╭
五花肉（我买了13元）：
适量
大蒜：
2瓣
冰糖（或白砂糖）：
10颗左右
香叶：
3片
八角：
3粒
茴香：
几粒
桂皮：
一根
酱油：
两调羹（根据颜色和味道调节）
水：
适量
盐：
适量
1
大蒜切片。五花切小块，水用电饭煲烧开，肉下锅焯一下，捞起。
2
水倒了，锅洗净。将较肥的肉铺在锅底，按下煮饭键，等跳保温了将大蒜倒入，再按下煮饭键。
3
等再次跳保温后，将所有的肉倒入，加冰糖、酱油、八角、桂皮、香叶、茴香。加水差不多没过肉。
4
盖上锅盖，按下煮饭键，等着它跳保温吧==期间可以开盖搅一搅，看看颜色如何，尝尝咸淡，淡的话加点盐。
5
等跳了保温后，焖十分钟左右，出锅！
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