电饭锅盐焗鸡
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来源:互联网
三黄鸡:
1000g
盐焗鸡粉:
30g(1包)
姜:
适量
油:
适量
葱:
适量
1

整鸡洗净,沥干水,一袋盐焗鸡粉加植物油调成比较稠的糊状,均匀抹于整鸡内外,腌制1个小时。要是赶时间,腌30分钟左右也可以,中间没那么入味而已。所以我一般中午腌上放电饭锅里,下班回来一按键就有的吃。
2

姜片、葱段垫底,把腌好的鸡放进去,如果有沙姜,拍碎一把撒一些在锅底一些在鸡肚子里,风味更佳!如果不是不粘锅内胆,记得先抹一层油再放姜片、葱段和鸡。然后就是按一下平常的煮饭键。
3

如果记得的话,煮到一半把鸡翻个身,受热更均匀,可我从来不记得。
4

戴上手套,开啃啦!
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