正宗韩式炒年糕
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来源:互联网
Tip:炒年糕,也可当饭吃哦!易饱肚子~ 炒年糕辣酱和黄花鱼鱼饼,我都是在韩国超市买的,为的是用原汁原味的,吃起来正宗!如果亲们附近没有韩国超市,可以用万能的淘宝(⌒∇⌒) 好了,这道菜特别简单,大家一起做起来吧!
手指年糕:
适量
鲜香菇:
少许
洋葱:
适量
胡萝卜:
适量
黄花鱼鱼饼:
适量
韩国炒年糕辣酱:
一包(适量)
大葱,蒜瓣:
适量
1
先准备上述材料,图片中是基本材料,大包的那个就是黄花鱼鱼饼 将黄花鱼鱼饼洗净沥水,切稍微粗一点的条条,然后将所有食材切好备用
2
将年糕洗净沥水,放入锅中,放1/3的水煮开(水不能多,因为烧开了年糕也软了,所以不要太多哦),这样年糕变软以后先暂放一下
3
另起一口锅放入少许油,不要太多呀!将大葱蒜瓣和香菇依次油爆一下
4
然后倒入煮好的年糕,依次放入其它食材,倒入韩国辣酱,炒约3分钟,装盘即可
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