韩式泡菜海鲜锅
94262 阅读
0 评论
59 点赞
来源：互联网
Tip：1、浸泡蛤蜊的水中滴入香油，有助于吐沙。 2、买的时候蛤蜊要闭口的，煮好后如果是新鲜的自然会开口。 3、海带、菇、泡菜都是提鲜的，不需要加味精 4、如果喜欢辣些，可以加多些泡菜。
蛤蜊：
400克
豆腐：
1盒
蟹味菇：
70克
生菜：
1棵
香葱：
3根
洋葱：
1/2只
生姜：
2片
西葫芦：
1/2只
海带结：
20个
盐：
4小匙
白糖：
1小匙
泡菜：
适量
熟芝麻：
适量
1
蛤蜊提前半天浸泡，吐沙后清洗干净
2
豆腐放入加了盐的水中微煮，捞起切小块
3
洋葱切片，西葫芦切片，海带结洗去盐巴沥干
4
蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中，煮15分钟左右
5
油锅炒香洋葱和泡菜后加入锅中，再放入豆腐同煮
6
加盐和糖调味
7
放入蛤蜊，西葫芦片和生菜，几分钟后蛤蜊开口即成
8
撒熟芝麻起锅
- 上一篇 > 韩式土豆饼（好吃又营养）
- 下一篇 > 韩式炒杂菜粉丝
相关推荐
-
韩国超辣三养火鸡拌面（怎样做不辣又好吃！）
最近超火的三养火鸡面！我吃过一次之后虽然辣的流鼻涕但是没过几天又想吃。完全上瘾了！但是有些不是特别能吃辣的朋友也想试试这款火鸡面。然而如果酱料放太少的话浓郁的味道又出不来，失掉了它的特色。这个菜谱给大家介绍一下我的独门秘方，让三养火鸡面变得不是那么辣，而且味道更足更好吃！韩式 43747 浏览 -
-
韩国经典料理——辣炒年糕
辣炒年糕，是韩国经典的料理之一，红彤彤的汤汁很是诱人，细长的年糕，吃上去很Q弹，尝一口红红的汤汁，酸中带甜，很是适口。。。。。。 做的过程用到了韩式辣酱，这种辣椒酱与我们传统的辣酱味道不一样，颜色很红，猛一看很吓人，其实，它辣味并不重，一点也不辣。 辣中带甜，很是开胃。用这种辣酱，炒出来的年糕也特别的好吃，别有一番风味哦。 其实，辣炒年糕并不是炒出来的，而是煮出来的， 油比较韩式 6018 浏览 -