日式豚骨拉面
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来源：互联网
猪筒骨：
一斤
大葱：
一根
木耳：
几朵
芝麻：
少许
番茄或其他蔬菜均可：
少许
味噌：
一勺
日本酱油：
少许
味醂：
少许
拉面：
一包
洋葱：
四分之一个
1
猪骨洗干净后，冷水下过，煮开，等血水煮出.
2
在砂锅里烧好一大锅热水，放入去好血水的猪骨，大火滚开，然后小火慢炖5小时以上，直到奶呈浓厚奶白色.
3
猪骨煮软后，可以捞出一些大块的肉还有猪软骨，然后下过炒香洋葱丝，随后放入猪软骨，炒一下，倒入酱油，味晽，水，炖煮至水干，然后盛好备用.
4
大葱切片，木耳切丝，下锅炒香大葱，然后放木耳丝继续炒.
5
葱香味炒出了之后，加入炖好的骨汤，加入味磳，酱油，味晽调味.
6
煮好拉面，加入刚调味后的汤，铺上猪软骨，木耳丝，蔬菜，生大葱碎，撒上芝麻，完成.
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