迷你比宾卡米糕 / Mini Bibingka
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来源：互联网
Tip：- 没有香蕉叶直接用纸膜也没问题 - 趁热食用风味更佳
糯米粉：
1/2杯
面粉：
1/2杯
椰奶：
1杯
泡打粉：
1茶匙
盐：
1/4茶匙
黄油：
2大勺
鸡蛋：
3个
椰丝：
适量
咸鸭蛋：
2个
糖：
半杯
黄油：
适量
香蕉叶：
适量
1
在一个小碗中把黄油、糖、鸡蛋打匀。黄油可以事先融化成液体使用。
2
把面粉和糯米粉加入椰奶搅拌成糊状，加入泡打粉，盐
3
把步骤1中的成果导入步骤2的面糊中，搅拌均匀
4
把香蕉叶剪成原型，抹上一层油后铺在模具（蛋挞模）底部
5
在模具中倒入面糊
6
加入搅碎了的咸鸭蛋
7
烤箱190度烤25分钟
8
出路后用刷子在表面刷上一层黄油、再撒上椰丝即可。
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- 发布日期：2024-01-29 13:19:42
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