红烧草鱼

野生草鱼:
2条
粉丝:
适量
生姜:
少许
大料:
少许
花椒:
少许
干红辣椒:
5个
大蒜:
适量
葱:
一颗
酱油,醋、盐、糖:
适量
料酒:
2勺
1
把花椒、生姜、大料、蒜、干红辣椒放入锅内炒出香味,把煎好的鱼放入锅中调至中火翻动一会
2
根据个人口味适量加入料酒、醋、糖、盐、酱油上色。然后加水满过鱼,中小火煮开
3
最后加入粉丝(可以提前热水泡软)葱小火煮5分钟就可以了
  • 本文分类:红烧
  • 本文标签:
  • 浏览次数:87971 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:18:22
  • 本文链接:红烧草鱼
相关推荐
  • 咪姆的奶奶红烧带鱼

    红烧带鱼,记忆里儿时的味道。
    红烧 52063 浏览
  • 红烧划水

    上海本帮经典菜
    红烧 21540 浏览
  • 红烧牛肉米线

    比红烧牛肉面更够味, 来源于米线的柔软和包容, 饱含汤汁, 口感丰富, 不像吃面那么扎实, 更适合和牛肉汤搭配! 美食和身材两不耽误~
    红烧 92623 浏览
  • 红烧基围虾

    这道菜䃼钙极好,建议妈妈们经常做给孩子吃。
    红烧 15400 浏览
  • 红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门

    咱们沿海城市的几乎天天吃海鲜,鱼更是不能少的了,我们家的吃货又比较喜欢吃红烧的,可我每次做红烧鱼都要犯愁,因为鱼皮肯定要被我煎破。后来我爸爸跟我说,我们家的锅太差,因为他来我们家做鱼的时候,皮也破了。一开始,我还真信了,可又觉得不对,好的不粘锅可能是不会破皮,可也不能家家户户用的都是好锅吧。于是,我到处请教长辈,终于得出了几个不会煎破鱼皮的方法,跟我一样的新手也可以试试O(∩_∩)O哈哈~
    红烧 50860 浏览