泰式椒麻鸡
40873 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
大鸡腿：
4个
酱油：
2大匙
米酒：
1大匙
白糖：
适量
盐：
少许
蒜粉：
少许
姜片：
适量
葱段：
适量
普通面粉：
适量
生粉：
适量
1
鸡腿去骨，与所有调料混合均匀，腌制入味
2
将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉
3
锅内倒入适量炸油，热后将2放入炸至颜色变深后捞起。吃前将油烧热再复炸几秒使其酥脆
4
将3切段。淋上蘸料
5
最后是来做泰式椒麻蘸料：麻油1茶匙，花椒粉1茶匙，色拉油2大匙，柠檬汁半个量，酱油2大匙，镇江醋1大匙，糖少许，鱼露1大匙，葱花适量，蒜蓉4个大蒜量，新鲜红辣椒2支，新鲜野山椒1支，香菜1小把
6
所有调料混合即可
- 上一篇 > 迷你比宾卡米糕 / Mini Bibingka
- 下一篇 > 芒果糯米饭
相关推荐
-
-
-
【Gordon Ramsay 的家庭烹饪】东南亚浓郁水果沙拉
截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E03】 目前我在香港，视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯，看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。 官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。东南亚 86909 浏览 -
-