泰式冬阴功汤
53318 阅读
0 评论
38 点赞
来源:互联网
鲜虾:
8只
鸡汤:
1升
香茅:
1只
冬阴功酱:
1.5大匙
草菇:
200克
姜:
50克
香菜:
1棵
鲜辣椒:
适量
青柠汁:
5匙
椰奶:
3大匙
鱼露:
2匙
砂糖:
1匙
鸡精:
少量
1
虾洗净去壳(不去壳也行)
2
草菇去蒂洗净,切对半
3
姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净
4
将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头
5
汤煮沸后放入草菇
6
再次沸腾后放入冬阴功酱
7
再次沸腾后放入虾
8
加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒关火,放入椰奶即可
- 上一篇 > 椰丝娘惹糕
- 下一篇 > 东南亚料理——咖喱蟹
相关推荐
-
【曼食慢语】泰式绿咖喱鸡
其实泰式青柠的用法一般是切半挤出汁,在起锅前的最后关头加入,增加一点新鲜香气。但我个人更喜欢将之切半后整个放到锅里,跟所有材料一起煮上片刻,起锅前再捞出去。感觉这样能更加增强绿咖喱小清新的特征。东南亚 74679 浏览 -
味觉大师极简东南亚菜 鸡肉laksa叻沙
把不喜欢的,和最喜欢的混在一起,耍个小手段,就可以把人给骗了。爷俩最喜欢土豆,就不喜欢鱼虾鸡鸭这类,煲出来的汤倒是喝,可三文鱼总不能也煲汤吧,只好出大招了。儿子吃完:妈妈,这土豆饼真香~东南亚 33226 浏览 -
排骨虾面-东南亚美味
听名字就会很好吃的一款汤面 煮的酥软的排骨配上新鲜的大虾和劲道的面条~想想就觉得很幸福啊啊啊啊啊啊 …… 当然 不会开火的搬运工也只能想想了 只能靠你们来实现了! 转自开眼东南亚 1041 浏览