泰式冬阴功汤

鲜虾:
8只
鸡汤:
1升
香茅:
1只
冬阴功酱:
1.5大匙
草菇:
200克
姜:
50克
香菜:
1棵
鲜辣椒:
适量
青柠汁:
5匙
椰奶:
3大匙
鱼露:
2匙
砂糖:
1匙
鸡精:
少量
1
虾洗净去壳(不去壳也行)
2
草菇去蒂洗净,切对半
3
姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净
4
将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头
5
汤煮沸后放入草菇
6
再次沸腾后放入冬阴功酱
7
再次沸腾后放入虾
8
加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒关火,放入椰奶即可
  • 本文分类:东南亚
  • 本文标签:
  • 浏览次数:53318 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:19:42
  • 本文链接:泰式冬阴功汤
相关推荐
  • 东南亚风情红米咖喱炒饭

    在外食的时候吃到了一款牛油果红米饭 有嚼劲还很香 很是喜欢 红米也是是很健康的碳水化合物来源 这次用了咖喱 做出了东南亚口味 入口咖喱香 红米越嚼越有米香 很好吃 PS:以下是两人食量,红米最好提前浸泡半个小时,再放入和蒸白米饭一样的水就好
    东南亚 87671 浏览
  • 越南春卷

    春卷在越南餐里有几乎是标志性食品。在越南,春卷的种类和做法非常多变,口味更是千变万化。有以蔬菜为主,菜色鲜嫩,清新爽口;也有肉馅为主,过油炸制。现在大家都很崇尚少油健康,所以我选择了以低脂凉菜的形式呈现。因此我在春卷里面搭配了低脂肪的鲜虾和清爽的薄荷叶,还有火腿丝和黄瓜丝。既保证营养又要保证口感。 如果喜欢越南菜清淡自然的口味,也可以不沾小料。因为汆烫虾仁的水中加了盐,会有一些底味。如果喜欢有滋有
    东南亚 46639 浏览
  • 咖喱鸡粉(东南亚版)

    这是在越南生活期间,越南阿姨教我做的~步骤不难,材料比较需要用心收集,有条件的童鞋可以尝试~味道真心比大多数国内餐馆来得正宗好味
    东南亚 86004 浏览
  • 泰式辣蛋

    东南亚 60596 浏览