泰式冬阴功汤
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来源:互联网
鲜虾:
8只
鸡汤:
1升
香茅:
1只
冬阴功酱:
1.5大匙
草菇:
200克
姜:
50克
香菜:
1棵
鲜辣椒:
适量
青柠汁:
5匙
椰奶:
3大匙
鱼露:
2匙
砂糖:
1匙
鸡精:
少量
1
虾洗净去壳(不去壳也行)
2
草菇去蒂洗净,切对半
3
姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净
4
将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头
5
汤煮沸后放入草菇
6
再次沸腾后放入冬阴功酱
7
再次沸腾后放入虾
8
加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒关火,放入椰奶即可
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