制老公利器-上海辣肉面

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Tip：面汤不放盐，一勺鸡精，2勺生抽就够了。 辣椒油不能少，必须盖住整个锅底的量。
肉末（猪牛都可以）：
适量
葱姜蒜：
适量
辣椒油：
适量
辣椒碎，小米泡椒1个，郫县辣酱半勺，：
适量
面条：
适量
鸡精：
适量
生抽老抽：
适量
1
肉末加入半勺盐，一勺淀粉，料酒，生抽，老抽，腌制着。
2
锅里倒入辣椒油放一个小米泡椒，等油热了以后放入蒜泥，这时候马上用锅盖做掩护嘎嘎，炒香后将肉末倒入锅中，加入姜末翻炒至变色，再放少许生抽，黑胡椒，关火。
3
煮面条跟浇头同时进行，面汤里放入一勺鸡精，2勺生抽，少许葱花。
4
把面条和汤一并倒入面碗，倒入辣肉浇头，这时候你老公应该馋得一地口水了哈哈
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