酸甜猪脚

猪脚:
半边
配料详见步骤:
适量
1
想吃酸甜猪脚吗? 首先把猪脚焯一下水:在水中放沙姜、八角、香树叶、草果和一小片陈皮,等水开后香料味道出来了就可以把猪脚放进去焯水了。(如果不放香料煮水,焯出来的猪脚依旧会有味道。)加入切好的番茄、陈醋、白醋、红糖和半两姜末放水里煮,滚后把焯过水的猪脚放进去开大火一起煮,加入适量的盐和少量酱油,猪脚放进去汤汁滚后转中小火煮十五分钟左右,捞起装盘便可以了。
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  • 发布日期:2024-01-29 13:09:35
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