塔吉锅乱炖
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来源：互联网
Tip：其实各种菜放进去都好吃。茄子啊。胡萝卜什么的
土豆：
1颗
香菇：
随意
四季豆：
1把
娃娃菜：
1颗
腐竹：
1把
肉：
随意
1
香菇洗洗泡发，泡的水留一点，想喝汤的多留点。腐竹泡涨。土豆滚刀切块。四季豆用盐腌一下，下锅前冲水，沥干水。娃娃菜切4刀。肉切片，酱油淀粉食用油腌一下。
2
大火烧热锅，刷油，大火干煸四季豆
3
先倒香菇泡的水，再把除肉以外的东西都放进去。一勺老抽，两勺生抽，一勺耗油，半勺糖。盖盖，转小火10分钟。
4
开盖放肉片，肉片可以铺在娃娃菜和土豆上，继续小火闷5分钟，关火10分钟就能吃了。
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