塔吉锅淮山炖羊排

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Tip：郫县豆瓣酱很咸的，所以盐和酱油都要少放少放再少放，否则真的要吼死你。。。

羊排：

适量

淮山：

适量

葱姜：

适量

蒜苗：

适量

八角，月桂叶：

适量

盐，料酒，郫县豆瓣酱，酱油：

适量

1

羊排超市给切的小块，洗净后，用葱姜水煮一下去腥~

2

淮山切片~

3

炒锅放入八角，爆葱姜片，加过水的羊排翻炒，然后加豆瓣酱和少许酱油~

4

翻炒后放入塔吉锅小火慢炖~这时候要加月桂叶~

5

半小时后放入淮山片，继续炖~

6

出锅前放入蒜苗，增加香气~

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本文分类：塔吉锅
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发布日期：2024-01-29 12:59:51
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