香烤秋刀鱼(微波炉)

Tip:1. 微波炉加热过程中不要加盖子,这样才会有烤的干干的口感; 2. 加热过程中可以中途暂停几次,取出把水分控干,这样口感更佳; 3. 不需要放油。
秋刀鱼:
1条
生菜:
1颗
盐:
少许
1
秋刀鱼开腹去内脏,洗净
2
盐抹在秋刀鱼外部和内部,静置10分钟左右
3
洗去秋刀鱼上的盐,把水尽量弄干
4
放入微波炉器皿,高火3分钟,中火3分钟
5
取出,在底部铺上洗干净的生菜叶子
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