芝士红薯泥（微波炉版）

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Tip：1、红薯不规则有时候很难削皮削干净，嫌麻烦的可以蒸熟比较好剥。 2、蒸的时候可用保鲜膜包裹容器，这样不会有水分滴进去3、液体放多了焗的时候芝士容易陷进去 4、微波炉很难弄出表面稍焦，因为微波炉的原理和烤箱不一样

红薯：

约250g

黄油：

30g

白砂糖：

20到30g

食盐：

一小撮

牛奶或奶油：

25ml

马苏里拉芝士：

铺满容器面

1

红薯去皮切块（方便压碎），大火蒸约15分钟

2

压成泥

3

除了芝士，加入黄油、糖、盐、牛奶或奶油，混合。（加盐的目的是为了提味，可以不加）家里因为没有奶油，所以换成了牛奶，用奶油会更香

4

装入容器（记得不要用金属容器！！），铺上芝士个人建议装一半这么多

5

放入微波炉，高火加热（请根据不同微波炉瓦数调整时间）直至芝士融化

6

完成！肯定没有焗炉这么漂亮啦，不过还是很好吃的！

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本文分类：微波炉
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发布日期：2024-01-29 13:15:38
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