微波烤鸭腿

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Tip：烧烤的时间，最好是递减的，不要一次烤太长时间。喜欢辣味的，也可在烧烤汁里加些指天椒。

鸭腿：

两只

油：

适量

盐：

适量

酱油：

适量

蜂蜜：

适量

白糖：

适量

老抽：

适量

胡椒粉：

适量

黑椒粉：

适量

料酒：

适量

姜汁：

适量

1

鸭腿先用姜酒水泡十分钟，去去冰腥味

2

所有的配料都用适量，调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多，用一个小碗留一些出来，备用

3

洗过姜酒澡的鸭腿，用流动的水冲冲，然后沥干水，再用烧烤汁腌制24小时，记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞，方便入味。已经是冬天了，不需要放在冰箱了，如果气温高，建议放在冰箱冷藏室

4

小时后，把鸭腿放在微波炉的烤架上，烤架再放到微波炉的转盘上，把火候调到烧烤档，先烤15分钟，再翻面烤10分钟，取出，刷一层烧烤汁，再放到烤架上，烤8分钟，翻面烤6分钟；又取出，刷一层蜂蜜，撒些黑椒粉，烤5分钟，用牙签在鸭腿上再扎一下，没有血水出来，就成了

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本文分类：微波炉
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发布日期：2024-01-29 13:15:14
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