微波烤鸭腿
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来源:互联网
Tip:烧烤的时间,最好是递减的,不要一次烤太长时间。 喜欢辣味的,也可在烧烤汁里加些指天椒。
鸭腿:
两只
油:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
蜂蜜:
适量
白糖:
适量
老抽:
适量
胡椒粉:
适量
黑椒粉:
适量
料酒:
适量
姜汁:
适量
1
鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去去冰腥味
2
所有的配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用一个小碗留一些出来,备用
3
洗过姜酒澡的鸭腿,用流动的水冲冲,然后沥干水,再用烧烤汁腌制24小时,记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞,方便入味。已经是冬天了,不需要放在冰箱了,如果气温高,建议放在冰箱冷藏室
4
小时后,把鸭腿放在微波炉的烤架上,烤架再放到微波炉的转盘上,把火候调到烧烤档,先烤15分钟,再翻面烤10分钟,取出,刷一层烧烤汁,再放到烤架上,烤8分钟,翻面烤6分钟;又取出,刷一层蜂蜜,撒些黑椒粉,烤5分钟,用牙签在鸭腿上再扎一下,没有血水出来,就成了
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我想现在大部分家庭都有微波炉了吧,不过微波炉在我家的作用还真不大,都是热个剩饭剩菜什么的,再不然就是给张一一小盆友消毒奶瓶,为了儿童营养可是花了不少银子买的微波炉总不能就当做个加热剩菜剩饭的工具吧,我要多多的发挥微博炉滴功能,最近用微波炉做了薯片,做了蛋炒饭,还有这个好吃的柠香排骨,600克的排骨,被我俩吃的一块都没剩下。用微波炉做排骨最大的好处就是无油,不仅仅做的时候不用放油,用微波炉加热的过程微波炉 31863 浏览