辣炒皮皮虾
75353 阅读
0 评论
6 点赞
来源：互联网
皮皮虾：
适量
盐：
适量
糖：
适量
料酒：
适量
干辣椒：
适量
麻椒：
适量
火锅底料：
适量
葱姜蒜：
适量
1
皮皮虾洗净沥水备用
2
热油炒香麻椒干辣椒 下葱姜蒜爆锅
3
加火锅底料炒匀（我加的皇城老妈一品藤椒，麻辣最爱）
4
下皮皮虾 加料酒翻炒 稍变色后加盐糖鸡精等调味料 盐量根据火锅底料的咸度调整
5
炒匀后加少许水煮至入味 出锅 全程大火猛炒 做大排档主厨状！
- 上一篇 > 豆花鱼
- 下一篇 > 15分钟韩式辣炒年糕
相关推荐
-
-
农家小炒肉or辣椒炒肉
下厨房现有的“农家小炒肉”或者“辣椒炒肉”菜谱，从卖相看，辣椒都不够辣爽，肉片不够干香，镬气不够足，以致上传的作品都更像是“青椒肉丝”。 原因出在步骤。 前几天去了湖南，收集了很多餐馆、本地人的做法，综合出的这道小炒肉，很是地道醒胃。辣 65738 浏览 -
-
-