15分钟韩式辣炒年糕

Tip:如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~
年糕:
300g
洋葱:
半个
鱼片或鱼丸:
100g
葱:
1根
煮鸡蛋:
2个
韩国辣椒酱:
1勺
辣椒粉:
2小勺
酱油:
2大勺
水麦芽糖:
1.5大勺
砂糖:
一大勺
料酒:
2大勺
蒜末:
1大勺
水:
280 ml
1
首先锅里倒入辣椒粉,砂糖,韩国辣椒酱,水麦芽糖,料酒,酱油,蒜末
2
倒入水
3
开中火,把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
4
加入年糕,半个葱,洋葱和鱼片以后,搅拌均匀
5
然后呢煮到年糕汤减少一半为止
6
这个过程大概需要10分钟左右 利用这个时间开始煮两个鸡蛋
7
汤水减半后倒入两个煮熟,剥好的鸡蛋,剩下的半个葱,搅拌均匀后出锅
8
装好盘子里,最后再撒少许芝麻粒在上面,就可以上桌了,是不是超级好做呢? 甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~!
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