懒人系麻辣鱼
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来源：互联网
Tip：不要选鲶鱼、黑鱼； 草鱼、清江鱼等肉嫩肉细的更适合； 其实做出来还是不太辣，我希望再多加一把辣椒面进去......
金宫麻辣鱼调料：
一袋
鲜鱼：
约1公斤
香葱：
一小把
菜油：
100g
1
鲜鱼去内脏，洗净，切薄片
2
香葱切节备用
3
热锅冷油烧熟
4
下金宫麻辣鱼调料一袋，下葱段，一起炒香
5
加温水或高汤煮沸（和鱼片整体的体积等量或略多一点）
6
下鱼片（也可加点配菜如芹菜）煮熟即食
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