懒人系麻辣鱼
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来源:互联网
Tip:不要选鲶鱼、黑鱼; 草鱼、清江鱼等肉嫩肉细的更适合; 其实做出来还是不太辣,我希望再多加一把辣椒面进去......
金宫麻辣鱼调料:
一袋
鲜鱼:
约1公斤
香葱:
一小把
菜油:
100g
1
鲜鱼去内脏,洗净,切薄片
2
香葱切节备用
3
热锅冷油烧熟
4
下金宫麻辣鱼调料一袋,下葱段,一起炒香
5
加温水或高汤煮沸(和鱼片整体的体积等量或略多一点)
6
下鱼片(也可加点配菜如芹菜)煮熟即食
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