红烧土豆鸡块（海南本地如何妙用芹菜）
21382 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
Tip：同样红烧排骨红烧鱼或者鱼汤什么的，你们不妨也加一点芹菜段进去，有意想不到的味道提升效果。
鸡块：
生鸡剁块儿
土豆：
一到两只
葱、姜、蒜、芹菜：
适量
1
土豆切块儿，在油锅内炒至表面变色，出锅备用；
2
锅内放油，烧热后，姜片蒜末炝锅，放鸡块进去炒至变色；
3
加生抽、老抽（一点）、加水，大火烧开，改小火煮十几分钟左右；
4
把土豆块、芹菜段、葱段、蒜段倒进去一起继续炖煮十分钟左右；
5
加盐出锅。
- 本文分类：红烧
- 本文标签：
- 浏览次数：21382 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:17:06
- 本文链接：红烧土豆鸡块（海南本地如何妙用芹菜）
相关推荐
-
-
-
-
堂妈的金牌红烧牛肉面
1.首先是选择牛肉，个人感觉还是牛腩比较好吃，牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。 2.白萝卜去腥，加入几片牛肉汤会很清爽。 3.卤药包的份量不要太大，太大就香味太重，会有苦味，把肉味逼没有了。 4.牛肉炖二十五分钟左右即可，炖久了太烂不好吃哦。 5.炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。 6.在烧煮红烧 39374 浏览 -