秒杀日本royce的抹茶生巧
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白巧：
125
抹茶粉：
6
淡奶油：
50
水饴（或转化糖）：
15
黄油：
15
1
烧一锅水
2
抹茶粉加巧克力放在一个盆里放在烧开的水上隔水融化
3
抹茶粉跟白巧搅匀
4
如图
5
奶油加水饴煮至36度左右
6
煮好的奶油水饴混合物倒进巧克力抹茶混合物内搅匀
7
如图
8
加入切碎的黄油
9
搅匀至此
10
灌模
11
放入冰箱冷藏2小时以上
12
筛抹茶粉
- 本文分类：日式
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- 发布日期：2024-01-29 13:20:47
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