草莓大福(草莓姬)

白豆沙(也可以用红豆沙):
120g
草莓:
6个
抹茶粉(用红豆沙就不用抹茶粉了):
1小匙
求肥:
200g
玉米淀粉(手粉):
适量
1
草莓洗净去蒂,用厨房用纸擦干
2
白豆沙加入抹茶粉搅匀,分成五等份(如果用红豆沙就直接分成五等份,但是红豆沙比较黏,最好炒干一点再用)
3
草莓尖的一头朝上,有豆沙馅包住草莓的2/3,如果豆馅比较软就用厨房用纸辅助
4
正面的豆馅稍微整成v字形,整个的形状尽量做成圆锥形
5
手上沾上玉米淀粉,把求肥延展成 30cm×20cm大小(趁热)
6
放凉,用菜刀把四边切成直线,纵向六等分
7
像穿和服一样把求肥缠到馅上
8
长的部分如图折起来,短的就按封面的图折
9
还可以用剩下的求肥加点色素做一些小花,扇子之类的装饰一下 完成~(≧▽≦)/~
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