日式土豆泥沙拉

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Tip：冷藏口味更加哦

中等偏大的土豆：

1个

较小的胡萝卜：

1个

鸡蛋：

2个

沙拉酱：

适量

牛奶：

适量

1

先将食材都洗净。

2

加水放入锅中，水沸后将胡萝卜捞出备用，将土豆剥皮，切大块在放回锅中。

3

将胡萝卜去头去尾，切碎，也可以放入搅碎机。

4

将煮熟的鸡蛋捞出，用冷水泡一会儿再剥皮。鸡蛋完全冷却后，将蛋黄取出和沙拉酱充分混合。蛋白切碎待用。

5

蛋黄和沙拉将将办过程中为了使得更好的融合，可以加入些许牛奶。充分搅打出细腻的蛋黄酱。

6

等锅中的土豆可以被筷子很轻松地戳穿后就可以捞出，用勺子压成泥，也可以带上一次性手套去积压土豆，使颗粒状变小。随后加入胡萝卜碎粒和蛋白，充分搅拌均匀。

7

等土豆泥充分冷却后，加入刚刚制作好的蛋黄酱，充分搅拌均匀即可。

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本文分类：日式
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发布日期：2024-01-29 13:20:47
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