用剩饭做日式炸丸子

米饭:
1碗
淀粉:
2大匙
酱汁:
适量
糖:
1/2大匙
料酒:
1大勺
酱油:
2大匙
淀粉:
1小匙
水:
2小匙
1
米饭从冰箱拿出,放到室温
2
在锅中放入油(有1cm左右厚就行)
3
把淀粉加入米饭,一边搅匀一边用把米饭捣烂(可以用保鲜膜或塑料袋垫着用手捣烂)
4
揉成一口大小,油用中火加热,油热后放入团子炸
5
中火炸5min左右变成金黄色就好了
6
炸好后撒一点盐就很好吃,味道有点像年糕
7
现在再来做酱汁,把糖,料酒,水,淀粉,酱油放入锅中
8
加热到出现大泡泡后放入丸子翻炒就完成了(⊙v⊙)
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