日式照烧海苔豆腐
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来源:互联网
Tip:味道偏甜但是没有想象中的甜,口味浓郁很适合下饭 烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃,喜欢的试试吧~
北豆腐:
一块
海苔:
一张
干淀粉:
1大匙
生抽:
3大匙
白糖:
1大匙
姜末:
1小匙
1
一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条
2
利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐,多余的剪掉
3
裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉
4
锅烧热下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄
5
倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可
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