相关推荐
-
-
-
日式章鱼烧/章鱼小丸子
我知道关于大源儿和他女朋友的很多故事，比如他第一次为她做的菜其实很失败，比如他第一次惊艳她的一道料理是章鱼小丸子，又比如说她终于答应他是在2014年的圣诞节。 但是我并不认识大源儿——确切地说，我们还从来没见过面。他只是我的一个粉丝，但是又是一位很特别的粉丝。 2014年的夏天，那时自费印了悦食记的第一本食谱，作为礼物送给粉丝们，因为也没多少人关注我，干脆让大家给我讲故事，我喜欢的就把书送给他们。日式 90027 浏览 -
-
日式粗粒红豆沙（粒あん）
实在不知道这个东西用中文应该怎么叫了。反正就是这个日本的传统甜品馅料啊，除了秋天能有栗子蓉的以外，就死活脱不出去红豆沙了。一休哥吃的那个豆包，就是红豆沙馅儿的。吃完嘴边有一颗颗的豆子，就是因为用的这种粗粒型红豆沙。细的也有，要过滤掉皮，所以叫“漉し餡”，做法略繁复，也不见得更好吃。我觉得吧，还是这个粗粒的吃着口感丰富，反正就是好吃。日式 12077 浏览