日式烤三文鱼

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Tip：把淡酱油（用的 Kikkoman 的淡酱油），少许新鲜柠檬汁，葱花。几种料，混合好就可以了

三文鱼一块：

适量

黑胡椒少许：

适量

1

烤箱预热到 425F / 220 C 度

2

把三文鱼冲洗后，用纸擦干表面的水。撒点黑胡椒粉。（不用放盐！）

3

把烤盘下面用锡箔纸垫好，把鱼片放入，然后上面再用张锡箔纸盖上，密封好，入烤箱烤10来分钟。时间要根据鱼片大小来定。反正烤到鱼刚熟就可以了

4

把表面的锡箔纸去掉，放回烤箱，用 broil 档／上火烤几分钟，直到表面有点焦黄。我用家的烤箱有 broil High 和 Low。我用High烤上3－4分钟就好了

5

就着调料吃吧。熊猫还喜欢加点芥末吃

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发布日期：2024-01-29 09:32:03
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