日式和果子

Tip:一经推出广受好评的和果子,拿来噱小朋友绝对是一噱一个准!!!噱噱大朋友都不在话下!!!哈哈哈,真的是“自吃噱人”两相宜的拳头产品啊!!!说真的,从视觉效果和口感上看,跟买来的差别不大.....但是前提是你要有一双勤劳的手~~(神兜兜的飘走~~~~)
炼乳:
100g
蛋黄:
1个(注意是蛋黄ONLY)
低筋面粉:
100g
泡打粉:
2.5g
手粉:
适量
红豆沙:
按喜好调整份量
巧克力酱:
适量
1
炼乳和蛋黄搅拌均匀
2
加入过筛后的低粉和泡打粉,搅拌均匀成团
3
面团会比较粘手,所以许放置冰箱冷藏一个小时左右,这一步有助于后面的面团塑形,将面团分成小面团若干,本方子能做7个和果子,所以就搓七个小面团
4
包入红豆沙馅料,不要太贪心哦,豆沙包不住跑出来会很难看的
5
塑形阶段,这个好难讲解哦,这部分完全是靠手感的啊.....直接看图说话吧...
6
放入已预热好的170度烤箱烤约20-25分钟, 上色均匀即可
7
待冷却后,用巧克力酱点出小鸡的眼睛和翅膀就可以啦!
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  • 发布日期:2024-01-29 13:20:41
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