日式和果子

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Tip：一经推出广受好评的和果子，拿来噱小朋友绝对是一噱一个准！！！噱噱大朋友都不在话下！！！哈哈哈，真的是“自吃噱人”两相宜的拳头产品啊！！！说真的，从视觉效果和口感上看，跟买来的差别不大.....但是前提是你要有一双勤劳的手~~（神兜兜的飘走~~~~）

炼乳：

100g

蛋黄：

1个（注意是蛋黄ONLY)

低筋面粉：

100g

泡打粉：

2.5g

手粉：

适量

红豆沙：

按喜好调整份量

巧克力酱：

适量

炼乳和蛋黄搅拌均匀

加入过筛后的低粉和泡打粉，搅拌均匀成团

面团会比较粘手，所以许放置冰箱冷藏一个小时左右，这一步有助于后面的面团塑形，将面团分成小面团若干，本方子能做7个和果子，所以就搓七个小面团

包入红豆沙馅料，不要太贪心哦，豆沙包不住跑出来会很难看的

塑形阶段，这个好难讲解哦，这部分完全是靠手感的啊.....直接看图说话吧...

放入已预热好的170度烤箱烤约20-25分钟, 上色均匀即可

待冷却后，用巧克力酱点出小鸡的眼睛和翅膀就可以啦！