地狱拉面
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来源:互联网
拉面:
500-800g
海带:
少许
卤蛋:
1个
叉烧肉:
3-4片
笋干:
少许
豆芽:
少许
鱼板:
一两片
紫菜:
少许
七味粉:
适量
高汤:
适量
1
拉面烫熟,放在碗中备用
2
将综合高汤加热,加入盐、七味粉(可依个人喜好增减)调味,再放入海带芽、豆芽菜、青菜及鱼板煮熟。
3
将作法2的高汤与材料全部倒入面碗中,摆上叉烧肉与卤蛋即可。
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