有野的日式咖喱饭
23224 阅读
0 评论
41 点赞
来源：互联网
Tip：煮久了，变浓稠更好吃~ 我个人觉得隔夜的咖喱味道更更好吃！
日式咖喱块：
3-4小块
牛肉或猪肉或鸡肉：
食肉动物，无限制
小洋葱的话：
2个
青色小辣椒：
根据需要
小胡萝卜：
1个
大蒜：
2 瓣
黄油：
2汤匙
黑巧克力（秘方哦~）：
1小块
米饭（日本米比较糯，推荐！）：
适量
1
洋葱和大蒜翻炒一下下，色至金黄
2
把成熟的洋葱和大蒜放进搅拌机，加上切块的胡萝卜和小辣椒。搅一搅，拌一拌~
3
肉类小小炒一下， 不要太熟哦~
4
把搅拌好的一堆蔬菜们和肉类一起下锅，加500ml水。 煮！！！！
5
煮开后， 加入咖喱块，黄油和黑巧克力
6
口味重，加点盐
相关推荐
-
-
-
-
-
正是冬季 - 日式土豆炖肉
煮物是日本家庭料理中经常出现的菜肴，不仅仅是因为做法实在方便，从头到尾一个雪平锅即可了事，更是由于煮物凝聚了所有食材的鲜美。 日语里有个词专门形容食材的鲜美，「旨味」读作「うまみ」，记得《食帖》有一期专门写过。它与中文里面的「鲜」最为接近，不仅仅是海味有鲜，蔬菜也有鲜（例如香菇），而在日本洋葱也经常会用到うまみ，由其是做煮物或者是汤底的时候。 今天要来分享的是日式土豆炖肉（肉じゃが），日式 2147 浏览