日式盐烤青花鱼

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Tip：*青花鱼我喜欢买去骨片成一片一片装在塑料袋的那种，煎的时候很方便，刺也很少。如果买不到就用整条的，切成大块的也行。 * 酱油我喜欢用日式的调料（ぽん酢），如果没有可以用生鱼片酱油或海鲜酱油或生抽都可

青花鱼：

2片

胡椒：

适量

盐：

适量

橄榄油：

适量

白萝卜泥：

适量

鲜酱油：

适量

1

将青花鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分后，两面撒上胡椒盐腌5分钟左右

2

在腌鱼的时间里，可以将白萝卜擦成泥

3

橄榄油热了后，将鱼皮的那面向下放入锅中，强火煎3分钟左右

4

将鱼翻面，再煎2分钟左右即可

5

吃的时候，将鲜柠檬挤在鱼上，白萝卜泥中倒入酱油，用鱼肉沾着吃即可

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本文分类：日式
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发布日期：2024-01-29 12:38:26
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