西西打卤

Tip：小贴士就是 一定要先煸炒西红柿出红油 这样西红柿的酸甜味道才会浓郁 建议使用不粘锅 鹅油加一勺提鲜 打卤可以适量做咸一点 拌面才有味

西红柿：

一只

西葫芦：

半根

油盐：

适量

鹅油：

如果你有 就一定加一勺

1

西红柿切块 西葫芦切片

2

锅烧热加适量油 先下西红柿 加盐翻炒至西红柿变软 出汁 再下西葫芦翻炒片刻 加入适量热水 烧开后小火焖几分钟 至汤汁浓稠 加入一勺鹅油 收紧汤汁 起锅

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