糖醋咕噜肉

猪肉:
500克
鸡蛋清:
50克
红椒:
20克
葱段,蒜泥,芝麻油,盐,番茄酱,酒,淀粉,花生油,醋:
适量
1
肉片切成菱形,盐,酒腌入味,裹上鸡蛋和淀粉
2
油6成熟,肉炸至五成熟出沥干
3
锅留底油炒蒜,辣椒,出香味,加葱,番茄酱,倒入肉片拌炒,放醋,勾芡,装盘
  • 本文分类:糖醋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:37442 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:17:14
  • 本文链接:糖醋咕噜肉
相关推荐
  • 糖醋排骨

    糖醋 26018 浏览
  • 糖醋茄子

    茄子是紫色菜类,铁的营养价值很不错,也是女儿最爱的
    糖醋 14470 浏览
  • 糖醋里脊(鸡胸版)

    因为在减肥,就不吃猪肉。但是每个月总得来一两顿解解馋,所以就做了一个鸡胸版的糖醋里脊。
    糖醋 95151 浏览
  • 糖醋佛手瓜

    去年种了一窝佛手瓜,只长叶没结果,没想到今年重发芽后长势良好,结果不断,于是佛手瓜炒肉、炒佛手瓜丝轮番上阵,可还有不少在陆续长大,于是做了这个糖醋佛手瓜,别说,比炒的好吃多了,于是LG发话:都腌着吃吧,别炒了。
    糖醋 5800 浏览
  • 糖醋素丸子

    想次丸子啊,于是在下厨房看了各种素丸子的做法,藕丸子,豆渣丸子,萝卜丸子,看的口水都流出来了,但大部分丸子的做法都要经过炸,而根据目前在自己NZ的条件很难实现,于是尝试用平底锅放多点油来煎的方式做。 食材方面,因为买不到藕,也木有豆渣可用,所以只能用现有的蔬菜如胡萝卜、高丽菜、蘑菇等来做了。 烹饪过程中发现,用平底锅煎很难把丸子煎熟,于是转试用烤箱烤。而从烤箱出来的结果来看,又太干了,吃起来不是特
    糖醋 23457 浏览