蒜蓉蒸鲜鲍

Tip:蒸菜
鲍鱼:
适量
柿子椒:
红椒
蒜:
料酒
植物油:
蒸鱼铈油
白糖:
适量
1
准备材料,用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉,去掉内脏,清洗干净后,在鲍鱼肉上打上细密的花刀
2
然后放入壳内,大蒜拍扁,然后剁成细小的蒜蓉 3.取一半蒜蓉,用水洗去粘液,用厨房专用纸吸干水分,入植物油锅小火慢炸至金黄取出
3
和另一半蒜蓉混合,添加料酒、蒸鱼豉油、白糖拌匀,鲍鱼摆盘后,用小勺依次添加调好的味汁儿
4
放入开水锅蒸制7分钟,取出,撒上柿子椒、红椒粒 6.烧热植物油,依次浇在鲍鱼肉上或者把蒸鲍鱼盘里的汁水倒入锅内,勾芡,收浓,浇在鲍鱼肉上
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:92552 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:20:08
  • 本文链接:蒜蓉蒸鲜鲍
相关推荐
  • 清蒸马沙鱼

    93521 浏览
  • 牛奶布丁(蒸)

    蒸出来的布丁更水嫩,而且没有鸡蛋的腥味~
    77725 浏览
  • 蒸小米丸子

    微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 用小米裹着肉丸子,上锅蒸一蒸,不仅不油腻不燥热,而且主食和配菜就能一锅出了!我还在里边加上了紫菜虾皮粉来提味,这样就连调味料也可以不加啦!小米中带着肉糜的香味,肉丸中又带着小米的清爽,味道互补的超完美! 圆圆润润的小丸子出锅,金灿灿的样
    30240 浏览
  • 多宝鱼做法大全:清蒸多宝鱼的家常做法

    清蒸多宝鱼适合宝宝/儿童食用,新鲜的鱼最好就是拿来清蒸,既简单又美味。主要食材多宝鱼,口味鲜,工艺蒸,中级难度。多宝鱼、小葱、姜。
    63926 浏览
  • 干蒸烧卖

    广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面包裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。
    38353 浏览