清蒸盲曹
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来源：互联网
盲曹：
1条
葱丝：
适量
姜丝：
适量
料酒：
适量
李锦记蒸鱼豉油：
3～4勺
1
鱼清理干净，稍微沥干水，放进盘子里
2
倒适量料酒把鱼两面稍为搓一搓
3
蒸锅内里水煮开上汽，把鱼盘放进蒸锅，蒸8-10分钟，（视鱼大小来调整时间）
4
蒸鱼的同时切葱姜丝和红椒丝，切完的葱丝用水泡一泡，泡过水的葱丝会卷曲，比较美观
5
鱼蒸好后取出鱼盘将盘子里的蒸汽水倒掉不要，把葱姜丝和红椒丝码放在鱼身上
6
锅内烧一点热油，将油淋在葱姜丝上
7
最后倒适量蒸鱼豉油就好了
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