春酱(韩式炸酱)
90941 阅读
0 评论
62 点赞
来源:互联网
Tip:此酱好吃也要适量哝 黑豆吃太多会胀气思密达~
黑豆:
250g
生抽:
150g
糖:
80g
黑芝麻(或白芝麻:
20g
1
黑豆洗净隔夜泡8小时左右
2
泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味)
3
黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂
4
待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(家里搅拌机坏了 如果搅拌打碎成色会更细腻 )
5
放凉装盒
6
拌吃(拌面详见下个菜谱~
- 上一篇 > 韩式裱花之豆沙奶油霜
- 下一篇 > 韩国泡面
相关推荐
-
韩式葱爆肥牛 Korean Style Beef with Spring Onion
宝宝家里是没有烤箱的,但是有一颗想要做蛋糕的心,曾用电饭煲做过好几次,但是做出来的蛋糕不像海绵蛋糕那样松软好吃,于是宝宝便想到用蒸的方式,也是更加健康的方式啦~做出来也非常松软~形状也很好看~用料很简单,操作也很简单~是每个烘焙新人和手残党都万无一失的方子~韩式 31032 浏览 -
快手正宗韩式炸鸡(肉姐版)
小伙伴们吃了都觉得和韩国炸鸡店卖的一致。我按照的是YouTube上肉姐的方子,她的主页www.maangchi.com 1杯=150g, 里面的分量我个人觉得茶匙和杯可用小勺子和大汤勺来替代,各种酱料的比例可以按照自己口味来调整。当然严格按照食谱来会更好。韩式 23457 浏览 -
香橙可可杯子蛋糕(特别适合韩式裱花)
这款蛋糕非常快手方便,关键是不会回缩,烤出来自然的圆弧顶面非常适合韩式裱花,橙子和可可是绝配呀,烤出来满屋飘香,超级好吃~o(〃'▽'〃)o这一份分量能烤杯子蛋糕六个。韩式 54755 浏览