韩式裱花之豆沙奶油霜
73437 阅读
0 评论
75 点赞
来源:互联网
Tip:1、黄油品牌选择,韩国黄油或者阿尔卑最白,铁塔和安佳的偏黄 2、黄油软化,冬天的黄油在外面放上一天也是很硬一块~可以将黄油切成小块,在预热好的烤箱里放半分钟左右拿出,或者切成小块的黄油隔水加热几秒,不要担心它化水了,化一点点没问题!(此方法只针对冬天气温低)如果用的韩国黄油或者阿尔卑加热之后会更白。 3、调色可以用色素,或者有的可以用抹茶粉,可可粉,可可酱代替,可可酱常用,味道很赞
即食白豆沙:
160g
韩国黄油或阿尔卑:
250g
柠檬汁:
若干
1
黄油放软打发至顺滑
2
加入即食白豆沙和柠檬汁(可不加)一起打发顺滑,就可以用了
- 本文分类:韩式
- 本文标签:
- 浏览次数:73437 次浏览
- 发布日期:2024-01-29 13:11:04
- 本文链接:韩式裱花之豆沙奶油霜
相关推荐
-
韩国街头流行的鸡蛋面包,做起来其实超级简单
这个时候熬了猪油,不消说,一定是为了它,苏式月饼。 做了一周的月饼,其实到此,这月饼才真正做出了点味道。没错,我最爱的,还是莫过于酥皮,咸味,肉馅的苏式鲜肉月饼。它皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,总之,是非常贴我的胃口(肥胃口)。 酥皮月饼的外形应当完整、丰满,表面不可略鼓,边角分明,不露馅,无黑泡或明显焦斑,不破裂。色泽均匀,有光泽。月饼的饼皮厚薄均匀,馅料含量不低于50%,软硬适中韩式 52553 浏览 -
韩国街头流行的鸡蛋面包,做起来其实超级简单
家里有宝宝,总觉得自己做的比较放心,厨房不大,也不想买太多电器嫌占地方,所以就只用烤箱做了,做了两次了,都很成功,宝爸也给了很高评价。韩式 89872 浏览