韩式南瓜粥
99312 阅读
0 评论
4 点赞
来源：互联网
Tip：用日本小南瓜，口感会很好。 因为yimi不喜欢吃豆类，所以没有放芸豆（这是不好的习惯。。。）其实韩式南瓜粥里还要加些豆类的。 盐的分量极少，但是一定要放，它可以让整锅南瓜粥的味道立体起来。
南瓜：
700g
纯净水：
800g
糯米粉：
80g
冰糖：
适量
小圆子：
适量
盐：
少许
枸杞：
少许
1
南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）
2
蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出
3
瓜肉与纯净水入搅拌机打匀（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定）
4
搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火
5
糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底）
6
加入冰糖、枸杞，转小火
7
用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成
相关推荐
-
-
韩式土豆饼（转载韩国网站）
早听说韩国女人做月子要吃一个月的海带汤，即排毒又瘦身还很营养。看看韩国MM的好身材就知道了。可是找了好久，也没看到正宗的做法，尤其在下厨房上。今天自己搜罗了好多，尝试了第二次，老公说很成功，所以特意上来show'一下，这可是我第一次上菜谱哦~韩式 82018 浏览 -
-
-