韩式泡菜汤

38022 阅读 0 评论 11 点赞来源：互联网

Tip：友情提示： 1.辣白菜和韩国大酱中都有盐份，用盐调味的时候请试味后酌情添加。 2.煮好后请尽快食用，不建议过夜后再食用。 3.用淘米水做出来的汤，味道会比较浓厚。

韩式辣白菜：

1卷

五花肉：

8片

豆腐：

1块

香菇：

3朵

金针菇：

1小握

白菜叶：

3片

韩式大酱：

1汤勺

葱姜蒜：

适量

盐：

1茶匙

淘米水：

500毫升

1

豆腐切成厚约0.5cm的厚片，香菇洗净切成厚片，辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水

2

锅中倒入少许底油，放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油

3

在放入辣白菜入锅翻炒均匀

4

韩国大酱和淘米水混合均匀

5

把混合好的大酱淘米水放入锅中，煮开后转小火约10分钟左右，用盐调味

6

放入香菇和豆腐，煮至入味后再加入白菜叶，小煮片刻即可离火

点赞(10) 收藏

本文分类：韩式
本文标签：
浏览次数：38022 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:18:22
本文链接：韩式泡菜汤

上一篇 > 韩式泡菜砂锅 Korean Style Hotpot
下一篇 > 正宗韩国泡菜年糕方便面