咖喱鸡爪

百梦多咖喱(可替换泰式咖喱):
半块
鸡爪:
10只
土豆:
1-2块
胡萝卜:
半根
洋葱:
半个
纯牛奶:
小半盒
1
鸡翅洗干净放入锅中烧水煮开,加入生姜葱等去腥味,土豆切块放入锅中煮熟
2
鸡爪煮到七八分煮捞出,放在旁边待用。放入洋葱炒香,在放土豆胡萝卜翻炒,土豆翻炒出香味时放入鸡爪再翻炒。
3
鸡爪炒熟,调小火,倒入半盒牛奶,加水,没过鸡翅,盖锅焖五分钟。
4
加入半块咖喱,再次翻炒,直到咖喱融化。可以再焖一小会儿,收汁完成。这时候土豆已经融化到汤汁里,鸡爪也非常酥烂入味。比起鸡翅不容易腻,非常好吃^_^
  • 本文分类:咖喱
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  • 发布日期:2024-01-29 13:19:05
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