黄金咖喱鸡翅
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来源:互联网
Tip:咖喱适合人群:一般人群均可食用 胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。
鸡翅:
3只
大喜大黄金咖喱:
适量
土豆:
1个
洋葱:
1个
胡萝卜:
半根
油:
适量
水:
适量
1
土豆、洋葱、胡萝卜去皮后洗净,滚刀切块
2
起锅注入少量油,调中火,热锅,放入土豆稍微煎至表面收紧
3
煎过的土豆捞出,装盘待用
4
锅里留油放入洗净沥干水分的鸡翅
5
把鸡翅翻炒出香味后捞出待用
6
胡萝卜、洋葱下锅煸出香味
7
炒过的土豆、洋葱、胡萝卜、鸡翅一起放入锅中混炒均匀
8
往锅中注入水,水量以没过食材有佳
9
加盖煮沸后捞去浮沫,再调中火煮10分钟左右
10
暂时熄火,掰开咖喱块,取4小块放入锅内
11
用筷子将咖喱块搅拌,让其充分溶解后再微火炖煮至咖喱呈稠糊状
12
无需添加其他调味品,最后将煮好的咖喱鸡翅装盘
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