韩国大酱汤（详细步骤图解）
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Tip：1、制作大酱汤的食材可自由搭配，不一定这么复杂，这个是我比较喜欢的搭配； 2、各种食材依烹煮时间不同先后放入即可，土豆至少要20分钟软烂，我觉得时间长一点没关系； 3、买回的蛤蜊要放到淡盐水中吐沙，我放在淡盐水中在冰箱里放了一夜，很干净; 4、淘米水要用第二遍的淘米水，你懂的。
牛肉：
适量
洋葱：
适量
淘米水：
适量
土豆：
适量
豆腐：
适量
豆芽：
适量
西葫芦：
适量
蛤蜊：
适量
金针菇：
适量
韩国大酱：
适量
韩国辣椒酱：
适量
1
准备好食材
2
牛肉切薄片，加酱油、糖腌制，洋葱切粗条；
3
锅中放少许油，加牛肉片炒至变色，加洋葱炒至变软；
4
倒入淘米水，加入三勺韩国大酱，两勺韩国辣酱，大火煮沸；
5
土豆去皮切块，倒入锅中；
6
豆腐切块，倒入锅中；
7
豆芽洗净，倒入锅中；
8
西葫芦切块，倒入锅中；
9
金针菇洗净，去掉根部，倒入锅中；
10
蛤蜊用开水焯烫，倒入锅中；
11
青红椒切小圈，倒入锅中即可。
12
装盘 拍照 享用...
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- 发布日期：2024-01-29 13:11:00
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