辣炒年糕
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来源:互联网
Tip:1、大家如果不喜欢吃辣的可以较少辣椒的量,我这一次的配方炒出来的年糕比较辣,不能吃辣的朋友要注意一下了。
洋葱:
1/4个
大葱:
半个
线椒:
2个
小米椒:
2个
甜萝卜:
适量
泡菜:
适量
大蒜:
4瓣
盐:
适量
糖:
适量
韩式辣酱:
3勺
清水:
适量
油:
适量
1
洋葱、大葱、线椒、小米椒、甜萝卜、切片,大蒜切粒。
2
锅中倒入热油,将蔬菜和蒜粒放入锅里炒香。
3
年糕先用水煮熟,然后放进锅里炒制。
4
加入水,泡菜,韩式辣酱炒制均匀,盖上盖子焖制10分钟左右即可出锅。
5
出锅后撒上芝麻,风味更佳。
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