【终极烹饪课程】辣椒沙丁鱼牛至意面

沙丁鱼罐头:
120克
大蒜:
2瓣
粗粒面包屑:
75克
干意大利面:
200克
红辣椒:
1个
鲜牛至(干牛至):
5片(1/2茶匙)
芝麻菜:
50克
盐:
适量
黑胡椒:
适量
1
顶部酥粒的制作:将锅子烧热后,加入沙丁鱼罐头中的油(或橄榄油),将一瓣大蒜切成蒜末后放入锅中翻炒,之后加入粗粒面包碎屑。
2
顶部酥粒的制作:将面包屑翻炒3分钟,直到面包屑变得金黄酥脆。加少许盐和胡椒调味
3
顶部酥粒的制作:之后将面包屑倒在厨房用纸上,吸干油分备用
4
将锅子烧热,加入少许油,将辣椒和另一瓣大蒜切碎,放入锅中煸炒1-2分钟。
5
将沙丁鱼肉撕成小块,放入锅中同辣椒和蒜末一起翻炒
6
根据意面包装袋上的指示煮面,
7
将煮好的面条沥干,放入锅中同沙丁鱼肉一起翻炒均匀
8
加入切碎的牛至,翻炒均匀。根据自己口味调整咸淡
9
出锅前,在面中加入芝麻菜后即可装盘,撒上步骤1-3制作好的面包屑酥粒即可。
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