麻麻辣辣椒盐皮皮虾

Tip:没有椒盐粉,直接把花椒海盐碾碎的方式还挺带劲的。
皮皮虾:
适量
花椒:
适量
盐:
适量
干辣椒:
适量
葱段:
适量
姜丝:
适量
1
皮皮虾洗净沥干后放入热锅热油中火炸,炸至变色捞起。油倒掉,剩底油。
2
下碾碎的花椒和盐(用碾碎的海盐更好)入锅爆炒,下皮皮虾和姜丝继续爆炒,炒一阵放入葱丝和掰碎的干辣椒,再炒至大葱辣椒出味、皮皮虾熟了。便可关火盛盘啦~~
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